El
pasado viernes 24 de mayo, el Doctor Luis Panizzolo, profesor adjunto
de la Cátedra de Ciencia y Tecnología de
Alimentos de la Facultad de Química, realizó la charla: “¿Comía pizza Julio César?” dirigida a nuestros estudiantes de Segundo Ciclo.
La
actividad se enmarca en la Semana de la
Ciencia y la Tecnología y apunta a concientizar a los estudiantes sobre las
contribuciones de las ciencias al bienestar de la humanidad.
El
Dr. Panizzolo es Químico Farmacéutico egresado de la Facultad de Química de la UdelaR y
tiene un Master en Ciencia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Politécnica
de Valencia, España, y un Doctorado en Química de la UdelaR.
¡Fue un placer y una distinción tenerlo en nuestra institución!!
